究極ズボラ丼のだれウマ流レシピ｜包丁不要！5分で旨すぎる作り方まとめ

皆さん、こんにちは！「自炊するのが面倒だけど、美味しいものが食べたい」「包丁すら使いたくない……」そんな限界気分の時に救世主となるレシピをご紹介します。

今回は、大人気料理研究家だれウマさんが提案する「究極ズボラ丼（ハムエッグチーズ丼）」をピックアップ！なんと包丁もまな板も一切使わず、たったの5分で完成してしまいます。材料も家にあるものばかりなのに、想像を絶する美味しさですよ。

※本記事は、だれウマさんの動画内容を、調理時に便利なようテキスト形式でまとめたものです。

1. 究極ズボラ丼のすごいところ

このレシピの最大の魅力は、「限界まで手間を省きつつ、味のバランスが完璧」な点です。

ハムとチーズの塩気に、みりんを効かせた上品な甘さのタレ、そしてブラックペッパーの刺激が加わり、まさに「悪魔的」な旨さ。だれもが納得するガッツリ系の味わいながら、調理の負担はゼロに近い、まさに究極のズボラ飯です。

包丁不要！フライパン一つで完結します。

フライパンにサラダ油（適量）を引き、ハム（2〜3枚）をそのまま入れます。中火で加熱し、ハムの両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いていきましょう。

💡ポイント：ハムをしっかり香ばしく焼き上げることが、美味しさを引き立てる最大のコツです！

ハムを裏返したら、その上にスライスチーズ（1枚）をのせます。空いたスペースに卵（1個）を割り入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。白身に火が通ったら蓋を取り、みりん（大さじ1）、醤油（大さじ1/2）、砂糖（ひとつまみ）、ブラックペッパー（適量）を加え、強めの中火でタレを煮詰めます。

💡ポイント：黄身まで完全に火を通さないのがコツ。白身が8割ほど固まったタイミングで調味料を入れると、とろ〜り絶妙な仕上がりになります。

タレが軽く煮詰まってとろみがついたら火を止めます。熱々のご飯の上にハムエッグチーズをスライドさせるようにのせ、フライパンに残ったタレをたっぷりとかけます。最後にお好みでマヨネーズ（適量）をトッピングすれば完成です！

💡ポイント：マヨネーズを絡めて食べると、さらに背徳感たっぷりのコク深い味わいになります。

「本当に5分でできた！」というのが正直な感想です。洗い物もフライパン1つだけで済むのが最高に嬉しいですね。

味については、甘辛いタレとチーズのコクが合わさって、ご飯が止まらなくなる中毒性があります。ハムの香ばしさとブラックペッパーのピリッとしたアクセントが効いていて、最後まで飽きずにペロリと食べてしまいました。忙しいお昼時や、仕事終わりの夜食に最適です！

だれウマさんの「究極ズボラ丼」は、忙しい現代人の味方。包丁を使わずにこれだけの満足感を得られるレシピは、覚えておいて損はありません！

冷蔵庫に卵とハムしかない……という時に、ぜひ試してみてください。あまりの旨さに驚くはずですよ。